Vzhledem k jeho silné chuti by se pět-prášků koření mělo používat střídmě, obvykle stačí 2-5 gramů. Prášek z pěti koření má bohaté aroma, s kořenitou a lehce nasládlou chutí. Používá se především k dochucení dušených a grilovaných jídel nebo jako přísada do nakládané zeleniny a koření v horkém kotli.
Existují také určitá dietní omezení týkající se pěti-prášků koření. Neměl by se konzumovat, pokud má mastný lesk nebo zhořkl. Těhotné ženy by se měly vyhnout jeho konzumaci na začátku těhotenství, protože může snadno způsobit suchost střev a zácpu.
