Potravinářskými aditivy se podle příslušných předpisů rozumí látky, které nejsou vlastní potravině, přidávají se za účelem zachování barvy, vůně, chuti a tvaru potravin, zachování jejich původních nutričních složek nebo zvýšení jejich funkčnosti. Kuřecí bujón jako přírodní dochucovadlo potravin z koncentrovaného kuřecího masa neobsahuje žádné další přísady ani konzervanty, a proto nespadá do kategorie potravinářských přídatných látek.
Je kuřecí vývar potravinářská přísada?
Oct 15, 2025






